E mmanuel Delmas 10 années d'expérience, ayant officié dans les plus prestigieuses maisons ( Alain Ducasse au Plaza Athénée, Tour d'Argent, Lasserre, Guy SAVOY, ...) E xpérience internationale : Suisse et Angleterre D istinctions : 4è étudiant sommelier...

C ompétent, passionné, ouvert d'esprit et très communicatif, je vous propose mes compétences et mon savoir faire pour une approche précise, ludique et évolutive de la dégustation des vins. P rofitez du vin, élément, et support événementiel, afin d'offrir...

D égustations thématiques : Dégustations de vins selon le cépage, la région ou un pays particulier, la déclinaison est illimitée D égustations comparatives : Confrontations vins de France / vins du monde, ou le même vin sur plusieurs millésimes (verticale),...

S oirées spéciales accords Accords mets et vins, vins et fromages, chocolat et le vin, musique et vins C ours d’œnologie : Initiation à la dégustation, connaissance des cépages, du sol ou terroir, les régions, l’œnologie C onstitution et gestion de cave...